Tout le pouvoir de la

Canneberge

NOUVEAU! Livre de cuisine "Rouge Canneberge Cuisine et Compagnie" disponible dans nos marchés de Noël et à la Librairie Gourmande au Marché Jean-Talon. Points de vente livre de recettes : voir

 

Ingrédients: Canneberges, pêches, pommes, oignons, sucre de canne, vinaigre de vin blanc.

Le chutney à la canneberge contient de gros morceaux de fruits, c'est comme un ketchup maison sans tomates.

Usage traditionnel: Avec vos pâtés et viandes braisées. Délicieux comme sauce avec un filet de porc grillé.  

Créativité: Merveilleux avec les fruits de mer bien froids en entrée et ajoutez quelques gouttes de vodka.