AMARETTO SOUR 

AU MARASQUIN

 

Donne 1 cocktail

 

INGRÉDIENTS

1 oz              Amaretto Avril
1/2 oz         Gin Canopée
1/2  oz        Sirop de Canneberges au marasquin
1 oz             Jus de citron
1                    Blanc d'oeuf ou émulsifiant végane
4                    Canneberges au marasquin Nutra-Fruit
Romarin pour décorer

       

TECHNIQUE

Dans un shaker, piler les canneberges au marasquin.
Ajouter le reste des ingrédients, en terminant par le blanc d’oeuf et mélanger avec de la glace.
Filtrer dans le shaker et mélanger de nouveau, sans glace.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d’une petite branche de romarin. 


Crédit Photo: Maëlla Lepage
Recette crée par: Patrice Plante

Amaretto Avril et canneberges au marasquin
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Produits NUTRA-FRUIT à vous procurer pour réaliser la recette!

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